冬が旬の美味しいうなぎを堪能したら私の中の鰻のハードルが上がってしまった[足立区・鰻・川京]

うなぎは夏に食べるものだと思っていました。 夏の土用の日はスーパーでもうなぎが山積みですもんね。 うなぎで夏のスタミナ補充ってことで食べていましたが、実はうなぎの旬は冬。 脂がのるのが冬なんだそう。 知らなかったorz … 続きを読む