旅サラダで紹介された鳥津さんのじゃこ天(塩・醤油)はお取り寄せできる!

テレビ朝日の『朝だ!生です旅サラダ』で佐伯チズさんが 美味しそうに食べていた[鳥津さんのじゃこ天]は、お取り寄せができるんですね。

[鳥津さんのじゃこ天]は、塩のみ、醤油のみで作った、他にはないじゃこ天
旨みの強いホタルジャコという魚と塩だけで作られている[鳥津さんのじゃこ天]は、ホタルジャコの水揚げが激減したことで販売を中止販売を中止していたそうですが、八幡浜で水揚げされる他の鮮魚をうまくブレンドして、さらに旨みの濃いじゃこ天になって復活したそうです。

色は自然そのもの。
添加物を使わない魚と塩のみのじゃこ天は、腕が良くなくては出来ない逸品ということで、さっと炙って食べてみたいな♪

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鳥津さんのじゃこ天(塩)

復活とともに『醤油味』もできたそうです。
鳥津さんのじゃこ天(醤油)

また、『塩&醤油』のセットも!

鳥津さんのじゃこ天(塩・醤油)

他にはない愛媛県の港町・八幡浜の練り物職人・鳥津康孝さんが作るじゃこ天
年末年始のおつまみとかストック食品にお取り寄せしたいな♪

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