オタフクソース広島お好み焼き教室で習ったキャベツの切り方

オタフクソース広島お好み焼き教室で習ったキャベツの切り方は
目からウロコ!
主婦歴ン十年・・・知りませんでした・・・こんなに素晴らしい切り方があったなんて!
全くムダが無い! 感動しました!

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方
四等分にしたキャベツの1つ。
中の芯を落とします。
これで、キャベツが安定します。

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刻んでいくのですが、最初は下の↓赤線のような斜めのイメージで刻んでいきます。

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

半分くらいまで刻んだら、残ったキャベツの向きをクルッと反対に変えます

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

キャベツが小さくなるまで刻んでいき、小さくなったら、もう一度クルッと回します。

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

これで、最後まで刻みます。

出来上がり♪

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方

刻み終わったキャベツを見ると、どれも均等の大きさ。
私は、キャベツを千切りする時は、葉に付いてる芯も取り去ってから切るのですが、
今回教わった切り方だと、芯が気にならず、有効に使えます!
素晴らしい!

オタフクソース 広島お好み焼き キャベツの切り方
ホント、いいコトをお聞きしました!
これから、キャベツを刻むのが楽しくなりそうです!

このレビューはWillVii株式会社が運営する レビューサイト「みんぽす」から招待されたイベントに参加して書かれています。本イベントへの参加及びレビュー掲載への対価はありませんが、試食やお土産は提供されています。また、WillViiは掲載内容に一切関与していません(本情報開示と事実誤認時の修正を除く)。
(WillVii株式会社みんぽす運営事務局)

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